Quelques extraits du livre
*Peut contenir des traces de bonheur
«Nous avons eu le désir de partager avec vous cette période de notre vie dans laquelle plusieurs personnes pourront sans doute se reconnaître. Comment avons-nous découvert que notre fils avait des allergies alimentaires ? Comment avons-nous réagi ? À quelles ressources avons-nous dû faire appel pour comprendre ce que nous vivions ? Mais surtout… Comment se nourrir sans sombrer dans le désespoir, lorsqu’un grand nombre d’aliments sont devenus subitement extrêmement dangereux pour la vie de notre enfant ?»
«Une allergie alimentaire – pas seulement les allergies aux arachides ou aux noix – peut parfois dégénérer et entraîner la mort assez rapidement si elle n’est pas traitée immédiatement après l’ingestion de l’allergène. C’est une maladie sérieuse, sournoise et qui demande une vigilance constante de toutes les personnes qui gravitent dans l’entourage de la personne allergique. Ceux qui comprennent mal ce risque ou qui s’obstinent à n’y voir qu’un « caprice » peuvent facilement mettre cette personne en danger de mort. C’est aussi simple que cela !»
«Avez-vous déjà vu, dans une garderie ou dans une école, le mur « décoré » avec les photos des enfants allergiques et asthmatiques ? Je trouve que cette image ressemble à une prise de vue angoissante provenant directement d’un film de science-fiction. Qu’arrive-t-il à nos enfants pour qu’ils soient à ce point fragiles devant le monde qui les entoure ? Y a-t-il des questions que nous devrions nous poser en tant que société ?»
«Charles-Antoine, avec ses allergies, nous impressionnait beaucoup dans ces situations qui n’étaient pas du tout faciles à comprendre pour un enfant aussi jeune. Sa maturité, son regard vif et sa compréhension des choses, même à un âge précoce, nous confirmaient que nous avions un petit bonhomme bien particulier entre les mains. Il méritait, à chaque instant, le meilleur de nous-mêmes.»